加工和贮存对饲料中维生素稳定性的影响被引量：1

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摘要加工和贮存对饲料中维生素稳定性的影响中国人民解放军兽医大学欧阳明维生素是一类具有生物活性的化学物质，大部分维生素都含有不饱和碳原子、双键、羟基或其他化学成分，很容易产生化学反应。因此它们对许多物理与化学因素非常敏感．而在饲料的加工和贮存过程中，存在许...

作者欧阳明

机构地区中国人民解放军兽医大学

出处《饲料博览》 1994年第2期18-18,共1页 Feed Review

关键词饲料贮存加工维生素稳定性

同被引文献22

1狄济乐.饲料的加工贮藏过程对维生素稳定性的影响[J].粮食与饲料工业,1993(5):32-36. 被引量：3
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饲料博览

1994年第2期

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