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HF酶制剂中蛋白酶活力的测定
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摘要
HF酶制剂中蛋白酶活力的测定山东济宁市化工研究所赵德英,张景宏生物体内的大部分化学反应都是在酶的催化下进行的。要检查酶的存在及其含量,不能像检查化学药品那样直接用重量或体积来表示,而只能用它催化某一特定反应的能力即酶的活力来表示。因此,测定酶活力是研...
作者
赵德英
张景宏
机构地区
山东济宁市化工研究所
出处
《饲料工业》
北大核心
1994年第5期33-35,共3页
Feed Industry
关键词
饲料
酶
蛋白酶
活力
测定
分类号
S816.17 [农业科学—饲料科学]
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饲料工业
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