PEG处理西洋参种子生理生化的变化

用２０％ＰＥＧ在２０～２２℃室温条件下，预处理种子８～１２ｈｒ，可明显提高种子过氧化氢酶，过氧化物酶活性及脂肪酸含量，使可溶性蛋白质含量显著下降，在实际生产中有一定应用价值。