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宝坻县大蒜资源调查
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摘要
宝坻县大蒜资源调查张泽明,杨连志,刘佐(天津宝坻县农业技术推广服务中心)宝坻大蒜在津京久负盛名,河南、山东等地所产大蒜的风味远不如宝坻大蒜受欢迎。据记载,过去北京绢花工艺的粘合剂非宝坻大蒜莫属。据有关文献记载,宝坻大蒜味纯浓郁,辛辣醇香,早在明清两朝...
作者
张泽明
杨连志
刘佐
机构地区
天津宝坻县农业技术推广服务中心
出处
《天津农林科技》
1994年第2期39-41,共3页
Science and Technology of Tianjin Agriculture and Forestry
关键词
大蒜
资源
调查
分类号
S633.402.3 [农业科学—蔬菜学]
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被引量:1
天津农林科技
1994年 第2期
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