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攀枝花乳业发展中存在的问题与对策研究
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摘要
乳与乳制品,被誉为最接近完善的食品,是除母乳以外的最佳营养品。因此,奶牛饲养和乳品加工是农业经济的重要组成部分,奶业经济比重大小,是衡量一个国家和地区畜牧业发展水平的主要标志之一,发达国家奶业占农业总产值的20%以上,中国仅有1%。2003年全世界人均占有奶量90多公斤,
作者
葛盛军
颜明发
出处
《四川奶业》
2005年第1期6-9,共4页
关键词
乳业发展
奶业
中国
经济比重
农业总产值
问题与对策
畜牧业发展
母乳
营养品
研究
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
F326 [经济管理—产业经济]
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