平菇栽培中为什么会出现胡桃肉状杂菌？

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摘要答：胡桃肉状菌名叫“狄氏裸囊菌”，又称块菌、假块菌，因其子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，故又称“胡桃肉状菌”或“菜花菌”，色浅黄至奶黄，老熟后呈浅褐，菌肉致密、柔软，压破后有腥臭味。该菌属土壤真菌，性喜高温、高湿，菌丝生长的最适温度在26-28℃，气温低于111℃则很难生长。主要通过土壤携带、传播，在通风不良，土壤带菌，培养料处理不当(选用不洁料，未经二次发酵)，

出处《上海农村经济》 2005年第2期43-43,共1页

关键词胡桃肉状菌块菌菜花土壤平菇杂菌培养料处理携带带菌腥臭味

分类号 F713 [经济管理—产业经济] S436 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]

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