摘要
硫辛酸是既具水溶性又具脂溶性的两性分子,其氧化型、还原型在水及脂两相环境中均能发挥很好的抗氧化作用,同时它又具有促氧化性能。作为一种非同一般的新型抗氧化剂,它具有极高的医用价值以及抗衰老潜能。此文阐述硫辛酸的理化性质、详析近年来其抗氧化、促氧化的双重性能及其在动物实验、临床应用中的研究进展。
出处
《中国生化药物杂志》
CAS
CSCD
2005年第1期52-55,共4页
Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics
基金
国家 8 63高技术资助项目 (No.2 0 0 1AA64 40 2 0 )
湖南省自然基金项目 (No .0 4JJ3 0 13 )