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彩色保健豆腐

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摘要 彩色保健豆腐加工就是用特制的保健豆腐机将大豆加以花生、枸杞、大枣等辅料进行加工并用生态凝固剂代替了以往的石膏、卤水。这种方法加工出来的豆腐,不仅具有很高的营养保健价值,而且色、香、味俱佳。买一台小型保健豆腐机,在大中城市加丁、销售保健豆腐,效益一定可观。
出处 《江西农业科技》 2005年第3期52-52,共1页 Jiangxi Agricultural Science & Technology
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