活鱼针灸可保鲜

日本一位海洋生物学家发明了一种活鱼针灸保鲜法。这种方法利用了中国传统医疗的针灸术，将针扎进鱼的脑干神经穴位上，几分钟后活鱼便进入休眠状态。休眠状态下，鱼的体内循坏进入最低维持状态，鱼体不会变质发臭。这样无需冷冻也能起到保鲜作用。