全国首家省级面粉营养强化试点定在河南

继食盐加碘之后，我国目前正积极推进在面粉中加入对人体有益营养素的面粉营养强化工作。2005年1月7日，国家公众营养改善项目办公室等部门在郑州召开了面粉加工企业(河南)负责人营养强化工作座谈会，会议期间，河南省被国家列为面粉营养强化工作的首家省级试点，届时，河南人民有望抢先一步享受到营养丰富的强化面粉。