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我国禽蛋业的现状及发展对策

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摘要禽蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,是人们日常生活中具有很高营养价值的重要副食品之一.养禽产蛋在我国已有4 000多年的历史,世界上许多国家的优良品种的家禽都有中国家禽的血统.在禽类人工孵化方面,我国也是最早的国家之一.随着养禽业的发展,蛋品生产也得到了相应的发展.

作者任奕林伍冬生李旭荣

机构地区华中农业大学

出处《湖北农机化》 2005年第1期32-33,共2页

关键词禽蛋业中国中国发展对策国家副食品蛋品产蛋优良品种家禽

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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湖北农机化

2005年第1期

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