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平遥病死猪祸害四省区
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摘要
近年来,平遥肉一直是社会广泛关注的焦点。平遥牛肉在媒体的帮助下走上 了以质取胜的道路。然而记者在调查中发现,平遥的猪肉却"剑走偏锋",病 死猪肉行销河北、内蒙古、陕西和河南等地。私屠滥宰的形势到底有多严 重?病死猪肉究竟如何进入市场?1月20日,《中国质量万里行》杂志,《三 晋都市报》和太原电视台等媒体记者一同赶往平遥,进行实地暗访调查。
作者
白战林
机构地区
万里行机动暗访组
出处
《中国质量万里行》
2005年第3期54-59,共6页
关键词
平遥县
病死猪肉
屠宰场
行政管理
分类号
TS251.8 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国质量万里行
2005年 第3期
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