红薯系列食品加工技术
摘要
红薯营养丰富，味甜可口，除直接食用外，还可加工成各种食品。在农村开办加工业，原料丰富，价格低廉，是本小利大的致富门路。
-
1薛平.红薯系列食品加工技术[J].陕西农业,2000(11):27-27.
-
2红薯系列食品加工技术[J].农村新技术,1991(2):25-27.
-
3夙应.红薯系列食品加工技术[J].农村新技术,1999(8):36-37.
-
4薛平,夙应.红薯系列食品加工技术[J].专业户,1999(12):29-30.
-
5夙应.红薯系列食品加工技术[J].农村新技术,1999(7):35-36.
-
6永泰.红薯系列食品加工技术[J].食品与药品,2002,5(12):7-7.
-
7柯华.美国大豆食品加工技术的新发展[J].中外食品（酒尚）,2003(7):16-18. 被引量：1
-
8周玉赢.红薯系列产品加工技术[J].中国农垦,1995(5):37-37.
-
9周玉赢.红薯系列产品加工技术[J].农业开发与装备,1996,0(4):51-52.
-
10李文.红薯系列食品加工技术[J].山西老年,1994,0(1):40-40.
