小型水库生态混养斑鳜技术被引量：1

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摘要斑鳜(Siniperca scherzeri Steindachner)俗称园筒（桶)鳜、石鳜，大多自然栖息与生长在水质较清新、多石砾的江溪和大中型水库中上游的流水环境中．与目前养殖比较普遍的翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)比较，虽然个体较小、生长速度稍逊，但品质、品位．食用与营养价值等却在翘嘴鳜之上，使之成为名贵淡水鱼类中的上品。2003年-2004年，

作者刘奕秋

机构地区浙江省衢州市水产技术推广站

出处《中国水产》北大核心 2005年第3期43-44,共2页 China Fisheries

关键词斑鳜翘嘴鳜生态混养生长速度淡水鱼类养殖品质技术品位水环境

分类号 S965 [农业科学—水产养殖] S962.92 [农业科学—水产养殖]

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中国水产

2005年第3期

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