探秘南瓜功能被引量：2

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摘要对年轻人来说,对南瓜的认识,莫过于在西方万圣节上,围绕南瓜开展的各项庆祝活动.南瓜作为一种世界性蔬菜,它的玩赏价值在喜庆的万圣节被表现得淋漓尽致.其实,南瓜除了作为蔬菜食用和玩赏,还有许多功能正在被南瓜研究者们不断揭示.

作者田雄

出处《知识就是力量》 2005年第3期42-43,共2页 Knowledge is Power

关键词南瓜蔬菜食用表现多功能年轻人研究者

分类号 S642.1 [农业科学—蔬菜学]

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