常吃香菇寿自长

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摘要美国密歇根大学的研究证明，香菇内含有大量抗病毒物质。日本群马大学的仓茂达得教授在白鼠试验中发现，食用香菇可以减少四至五成的膀胱癌发病率，并且实验证明，食用香菇可以增强免疫力和抑制癌细胞。另外，有关研究还证明，食用香菇还有降低胆固醇、防止动脉硬化、降血压、

出处《中国食用菌》 2005年第2期16-16,共1页 Edible Fungi of China

关键词食用膀胱癌动脉硬化降血压抗病毒癌细胞增强免疫力香菇试验白鼠

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中国食用菌

2005年第2期

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