摘要
饮茶不仅仅为中国人民提供了身心的愉悦,还带来了精神与文化的冲击,中华民族两千五百多年的饮茶文化史,为中国茶饮事业的发展创造了精神的动力。饮茶事业的发展轨迹也是中国古代茶文学诞生、壮大、繁荣和衰败的演绎历程。先秦茶饮文学的滥觞,两晋茶文学作品的壮大,唐代茶文学的鼎盛繁荣,宋代茶文学发展的又一高峰,明清茶文学的逐渐衰落,向世人展示了中国古代茶文学的源流变化,形成了中国茶文化中一道绚丽的风景线。
出处
《饮食文化研究》
2005年第1期103-111,共9页
Dietetic Culture Research