Ames试验检测不同工艺制作灵香草浸膏的致突变性被引量：4

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摘要Ａｍｅｓ试验检测不同工艺制作灵香草浸膏的致突变性刘淑英，孙毓柏，魏运莲，张文俊，张文郁Ａｍｅｓ试验是美国环保局（ＥＰＡ）确定的化学物质远期安全评价组合试验中的首选方法。文献报道，以细菌致突变试验方法检测化学物质的可靠性达８５～９５％［１～３］。因此，...

作者刘淑英孙毓柏魏运莲张文俊张文郁

机构地区天津劳动卫生职业病研究所

出处《卫生毒理学杂志》 CSCD 1994年第1期42-44,共3页 Journal of Health Toxicology

关键词 AMES试验灵香草浸膏致突变性

分类号 R927 [医药卫生—药学]

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