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蘑菇、莲藕、蒜苗巧保鲜
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摘要
1蘑菇 激动素保鲜法用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10~15分钟.取出沥干后贮存.
作者
李军
机构地区
蓬安县
出处
《农业科技与信息》
2005年第2期31-31,共1页
Agricultural Science-Technology and Information
关键词
蘑菇
蒜苗
保鲜法
激动素
贮存
鲜菇
浸泡
沥干
氨基
分类号
S646.11 [农业科学—蔬菜学]
S633 [农业科学—蔬菜学]
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