期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

烹饪教学的重点必须放在实践上被引量：1

The emphasis of cooking instruction must be placed on the practice

下载PDF

导出

摘要如果将职业学校比作"工厂",那么毕业生就是"产品"."产品"质量好,供不应求,"工厂"就兴旺发达;"产品"质量差,供过于求,"工厂"就萧条、衰亡,这是市场经济社会普遍存在的客观规律.职业学校要想在社会上站住脚并发挥重大作用,就必须在提高"产品"质量上狠下工夫.

作者叶连方

机构地区浙江省温岭市职业技术学校浙江温岭

出处《中国职业技术教育》北大核心 2005年第7期30-31,共2页 Chinese Vocational and Technical Education

关键词职业学校动手能力教学重点烹饪教学教学内容

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

同被引文献2

1曾翔云,陈才胜.烹饪与营养教育专业实践性教学标准化刍议——以湖北经济学院烹饪与营养教育专业为例[J].湖北经济学院学报（人文社会科学版）,2007,4(2):199-200. 被引量：13
2喻佑云,王喜平,崔松进.烹饪实验教学中培养学生创新能力的做法[J].实验室研究与探索,2001,20(1):22-24. 被引量：11

引证文献1

1黄新胜.强化教学环节提高烹饪实践课的教学质量[J].网络财富,2010(14):105-105. 被引量：1

二级引证文献1

1王全利,何四云.加强烹饪实践课教学的几点思考[J].金田,2014(4):282-282.

1洪流.金秋靓鞋汇演[J].中国皮革,2006,35(10):44-53.
2吉文存.健康吃肉注意三点[J].烹调知识,2014(8):73-73.
3王阳,梁静.红烧类菜肴做法解析[J].烹调知识,2011(11):46-46.
4小当爸.小当的早晨[J].幼儿教育（父母孩子）,2015,0(5):11-11.
5曾淑芳.搭平台循规律巧识字——打开智慧之门的钥匙[J].福建教育研究,2016,0(10):81-82.
6崔维强.浅议高职院校篮球教学的重点[J].黑龙江科技信息,2011(15):163-163. 被引量：2
7石光华.话说一碟功夫[J].四川烹饪,2003(10):3-4.
8徐旻鹰.难嚼食材巧烹饪[J].时尚育儿,2011(7):112-112.
9真封神[J].电脑时空,2005(6):43-43.
10趟汗青.中国茶文化与书法有何内涵关联[J].南国博览,2016,0(10):49-49. 被引量：2

中国职业技术教育

2005年第7期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部