倡导环境友好 迎接生物世纪 印象诺维信

Advocate friendship of surroundings welcome century of creature Impression Novozymes

据媒体报道,2月3日,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司与全球顶级的乳品工业用菌种和酶供应商丹麦科汉森(CHRHANSEN)有限公司签署协议,双方在益生菌的研制、使用及新产品开发方面正式结成战略联盟伙伴关系。蒙牛乳业从此也成为世界权威益生菌研发机构之一的科汉森公司在中国最大的合作伙伴。根据协议,科汉森公司将向蒙牛乳业专门提供特别适合中国人肠道特征研发的最新菌种产品——LABS益生菌群。与此同时,记者来到另外一家国际酶制剂公司,来自丹麦的诺维信进行了采访。该公司是目前国际上工业微生物领域的巨头。在记者看来,两件事的不谋而合,并非纯属巧合。一方面,国内食品企业在经历了销售市场大比拼、资本市场大比拼和管理技术大比拼之后,开始了对于食品生产技术升级的更高层次探索,同时,中国食品行业新诞生的强劲需求也引起了国际酶制剂巨头的关注。这种探索与以往不同,超越了涉及调味、原料等物理和化学的加工技术层面,进入了生物技术应用层面;而这种关注也超越了对于传统环保行业的兴趣,进入到一个巨大的潜在市场的边沿。在记者意识到这一点的同时,国内的食品生产厂家和生物技术企业也都认识到了这一点。从对于诺维信公司的探访,记者更加明确了这个判断。