肉类食品产品质量国家监督抽查结果
被引量：1
Flesh Foodstuff Products Quality State Monitor Selective Result
出处
《中外食品》
2005年第2期54-54,共1页
Food global industry
二级引证文献7
-
1郭祉含,王嵬,贾志慧,仪淑敏,励建荣,李学鹏,郭晓华,于建洋,劳敏军.磷酸盐保水机理及其对水产品保水作用的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(3):708-714. 被引量：19
-
2陈志敏,贾恩厚,林亮.包头市市售熟肉类制品中复合磷酸盐和合成色素含量调查[J].中国卫生检验杂志,2011,21(10):2538-2539. 被引量：5
-
3臧明伍,孙焕,史智佳,吕玉,乔晓玲.原料肉中磷酸盐本底含量状况调查与分析[J].食品工业科技,2012,33(9):369-371. 被引量：5
-
4臧明伍,王守伟,乔晓玲,吕玉,史智佳.肉制品磷酸盐含量调查与限量研究[J].肉类研究,2012,26(7):16-20. 被引量：11
-
5贾玉巧,王宇梅,高艳荣,包艳,陈志敏,张宏亮.包头市售生鲜肉及熟肉制品中磷酸盐含量的调查分析[J].中国卫生检验杂志,2012,22(10):2449-2450.
-
6段昌圣,赵双娟,黄文,王益.三聚磷酸盐对鸭肉品质的影响[J].食品科学,2013,34(7):62-66. 被引量：11
-
7葛淑丽,褚佳玥,马跃龙.肉与肉制品中磷酸盐的使用限量和国际标准的研究进展[J].轻工标准与质量,2023(1):59-62.
;
