您了解"垃圾食品"吗

Do You Understand the"Junk Food"

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摘要 "垃圾食品"一词近来频频出现在人们的生活中.我前几天在某大型超市对几位正在食品区购物的顾客进行了随机采访,大家对"垃圾食品"的理解基本相同,认为主要指麦当劳、肯德基之类的洋快餐.也有人觉得"垃圾食品"除洋快餐之外还包括那些油炸和膨化食品,比如超市里卖的薯片、虾片等.您对垃圾食品了解吗?您知道自己每天吃的食物中有多少"垃圾"吗?

作者吴季

机构地区北京

出处《中国保健营养》 2005年第2期30-31,共2页 China Health Care & Nutrition

关键词垃圾食品洋快餐食物薯片大型超市生活膨化食品肯德基麦当劳顾客

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学] R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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