银春牌面包粉

由宁夏银春面粉有限公司生产的银春牌面包粉，以优质强筋的小麦加工而成。该面粉稳定性强、吸水率高、入炉急胀明显、成品体积大、柔软有弹性、色芯洁白、组织均匀、口感好，适用于制作各类甜咸面包。该面粉水分含量不高于14．5％，灰分含量(以干基计)不高于0．6％，面筋含量(以湿重计)不低于30．0％，稳定时间不低于10min。