十味瓜子加工技术

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摘要 1．原料配方瓜子10千克，食盐1．25千克，山柰、薄桂、桂皮、甘草各50克，大茴香(八角)150克，公丁香、花椒、小茴香各30克，奶油、香精适量。以上香料研末后分别分开包放。

作者薛禄修

机构地区浙江省江山市何家山乡彭里村

出处《农村实用科技》 2005年第3期39-39,共1页

关键词十味瓜子加工技术原料配方产品质量

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农村实用科技

2005年第3期

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