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论中国葡萄酒实施可持续发展的探索思考

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摘要 近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变.葡萄酒以其营养、保健、时尚、尊贵的特点越来越引起广大消费者的青睐,特别是中国葡萄酒市场与国际市场的接轨,更是给葡萄酒行业带来了较大的发展空间和更多的机遇。2003年,我国的葡萄酒产量达到34.3万吨。比2002年28.86万吨提高18.8%;行业销售收入63.6亿元。比2002年55.71亿元增加14.2%,行业利润总额达7.1亿元,比2002年6.3亿元增加12.3%。产量在2万吨以上的葡萄酒企业已达4家:
作者 邱冬梅
出处 《杭州食品科技》 2005年第1期8-12,共5页 Hangzhou Food Science and Technology

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