江苏沿海农业标准化建设的实践与思考

农业标准化是推动农业由数量型向质量效益型跨越的巨大力量，是增加农民收入、提高农业市场竞争力的战略举措，也是确保农产品质量安全、保证消费者身体健康的关键措施。在新时期，农业标准化正日益发挥其越来越重要的作用。盐城地处江苏沿海地区，是江苏农业大市，也是全国重要的农产品生产加工和出口基地。自1997年以来，特别是近年来，盐城市高度重视农业标准化建设，采取了一系列行之有效的措施，强力推进，取得了明显成效。沿海地区农业标准化的实践证明，农业标准化必须发挥龙头企业的带动作用，必须建立“两个机制”即优质优价的动力机制和市场准入的约束机制，把“三放心”工程作为农业标准化建设的重要载体，建立“六大体系”，即农业质量标准体系、生产示范体系、加工体系、质量认证和检测体系、营销体系、信息服务体系。