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JDG系列食品冻干机

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摘要 该项目研究开发的JDG系列食品冻干机是采用冻结升华方式对蔬菜、水果、肉食、水产、山野菜、药材等进行脱水的设备。利用这种冻干机生产的脱水食品(冻干食品),具有极其优良的品质——形、色、味、营养成分都与鲜品基本相同,而且易于复水,保质期亦长。
出处 《科技开发动态》 2005年第3期22-22,共1页 R&D Information
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