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极大螺旋藻的类胡萝卜素组成
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摘要
商业用螺旋藻粉末制剂,在类胡萝卜素组成上存在不同。为了阐明其原因,我们对80℃(SmⅠ)和200℃(SmⅡ)喷干的极大螺旋藻中的类胡萝卜素进行了分析。在SmⅠ和SmⅡ中,类胡萝卜素的含量分别为648和6.0毫克/100克。在Sm Ⅰ中,被确定的主要成分为玉米黄质(25%)、蓝藻叶黄素(13~17%),
作者
斡涉
山口胜己
鸿巢章二
张世光
马力
出处
《广西水产科技》
1988年第3期49-50,F003,共3页
Fisheries Science & Technology of Guangxi
关键词
类胡萝卜素
玉米
藻粉
主要成分
极大螺旋藻
叶黄素
蓝藻
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
S513 [农业科学—作物学]
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广西水产科技
1988年 第3期
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