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片冰机概述

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摘要冰的形状有多种，主要分为大块冰与小块冰。小块冰包括管状冰、柱状冰、粒状冰及片冰(鳞片冰或碎片冰)。目前，我国渔业上使用的，全部是大块冰，通称块冰。生产块冰的设备，占地面积大，投资多，周期长，劳动条件差，使用时不方便，甚至影响到产品质量。由于存在这些缺点，

作者陈家骥

机构地区本所机械研究室

出处《渔业机械仪器》 1975年第1期56-60,共5页

关键词水产品保鲜设备片冰机制冰装置工作原理结构

分类号 S983 [农业科学—捕捞与储运]

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渔业机械仪器

1975年第1期

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