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夏令佳品——琼脂

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摘要盛夏，骄阳似火，暑气逼人。这时候，如果能喝上一碗清甜爽口的琼脂凉粉水，或者尝一尝那细软冰凉、香醇可口的琼脂雪糕条，你一定会感到暑气顿消，心爽神清!然而，你知道琼脂是一种什么东西吗?

作者蔡祖林

出处《中国水产》 1983年第7期22-23,共2页 China Fisheries

关键词琼脂红藻类植物经济价值夏季食品

分类号 S968.432 [农业科学—水产养殖] F762.6 [经济管理—产业经济]

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中国水产

1983年第7期

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