水产加工质量、品种在跃进中

今年4月份，轻工业部与水产部在上海联合召开水产加工座谈会。对全国水产品加工情况作了一次检查。根据汇报情况。各地在改进加工技术操作方法。扩大加工品种和提高质量等方面作了不少的努力。取得了一定的成绩和经验。浙江省推广土法烘干鱼货．投资少、收效大，解决了鱼货在盛产季节不晒即霉烂的困难。北方沿海几省利用天然冰冷藏鱼货。