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贵州省饲养娃娃鱼
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摘要
娃娃鱼(儿鱼)盛产于贵州省山石河流山沟的石穴中,能爬善泳,以鱼、虾、贝、蟹及小昆虫为食。它的肉味鲜嫩可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,是贵州省的珍品之一。
作者
黄英健
梁锡恒
出处
《中国水产》
1959年第23期31-31,共1页
China Fisheries
关键词
娃娃鱼
饲养
肉味
贵州
脂肪
山石
蛋白质
丰富
分类号
S966.6 [农业科学—水产养殖]
S831 [农业科学—畜牧学]
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中国水产
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