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牡蛎

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摘要牡蛎也名蛎蟥，又叫做。冬、春季的蟥肉肥味美，新鲜牡蛎去壳后，有下面几种吃法：

作者长

出处《中国水产》 1959年第24期M028-M028,共1页 China Fisheries

关键词去壳牡蛎春季新鲜吃法

分类号 S968 [农业科学—水产养殖]

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中国水产

1959年第24期

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