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大黄鱼的综合利用

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摘要大黄鱼是我国着名的四大经济鱼类之一，盛产于江、浙沿海一带，产量庞大，产期集中，过去对大黄鱼的利用，一向以直接食用为主，对鱼的头、尾、鳍、鳞及内脏等，多作废弃物处理。在大跃进中，通过研究试制，证明大黄鱼如果经综合利用，全身无一废物。兹简述于后：．

出处《中国水产》 1959年第1期30-30,共1页 China Fisheries

关键词大黄鱼经济鱼类产期综合利用产量内脏沿海废弃物处理废物

分类号 S943 [农业科学—水产养殖] S965.322 [农业科学—水产养殖]

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中国水产

1959年第1期

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