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“沙井蚝”
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摘要
蚝,也叫牡蛎,为人们所喜爱的海味品之一。它含有维他命和铁、锰、磷、钙、碘等多种营养物质,不但可供食用,且可供药用,经济价值很高。
作者
梁友鹏
出处
《中国水产》
1964年第9期19-19,共1页
China Fisheries
关键词
蚝
牡蛎
经济价值
养蚝生产
分类号
S985.35 [农业科学—捕捞与储运]
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中国水产
1964年 第9期
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