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国外鱼品冷冻技术与动向

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摘要 过去,鱼品冷冻装置主要是有间歇式鼓风冷冻机和平板式冷冻机的组成,随着冷冻食品消费量的迅速增长,促使冷冻加工机械向自动化方向发展。
出处 《水产科技情报》 1976年第11期53-55,共3页 Fisheries Science & Technology Information
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