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移殖池沼公鱼效果显著
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摘要
池沼公鱼味鲜美,营养丰富,含有8种人体必须氨基酸,属鲜味型的谷氨酸和天门冬氨酸含量高于一般淡水鱼,故有较高的经济价值,每出口一吨池沼公鱼可以创汇一千美元。
作者
丛连启
机构地区
辽宁省桓仁县水电局
出处
《中国水产》
1987年第8期19-19,共1页
China Fisheries
关键词
池沼公鱼
酸含量
经济价值
淡水鱼
营养
氨基酸
鲜味
天门冬氨酸
效果
人体
分类号
S965 [农业科学—水产养殖]
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中国水产
1987年 第8期
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