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为什么多吃鱼能防治心脏病

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摘要 平均每天吃至少28克多鱼的人,患心脏病的机会只有不吃鱼的人的一半。格陵兰岛爱斯基摩人每天平均要吃大约397克的鱼,他们很少有患心脏病的,这是荷兰的达安博士经过20多年的调查研究所得出的结论,新西兰《心脏病》月刊报道,在奥克兰半岛居住的毛利族人,心脏病的发病率极低,因为他们经常吃鱼,所以,多吃鱼可以不患心脏病的问题,已引起了广泛的关注,美国心脏病研究会1986年的年会上,
作者 孙祖训
出处 《中国水产》 1987年第10期32-32,共1页 China Fisheries
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