福建省海蛎产量居全国首位

福建省有辽阔的海洋，是人工养殖海蛎的好地方。1984年福建省海蛎年产量32500吨，居全国首位。1985年产量又比1984年增加一成左右，取得显著经济效益，其中漳埔县霞美村的海蛎成为出口的拳头商品。全村人均收入一千元；东山县的牡蛎肉特别细嫩，味道也很鲜美，深受海外侨胞所赞赏。