运输活鱼的生物学原理

在苏联运输和销售活的鱼类有狗鱼、鳊鱼、圆腹鳉鱼、石斑鱼、鲤鱼、鲫鱼、冬穴鱼、鲈鱼、白鲈鱼、鲇鱼、山鲶鱼、．鳗鱼、鳟鱼、淡水鲑鱼、鲑鱼等，其中以鲤鱼、狗鱼和鳊鱼更为常见。这些鱼类都具有很高的食用价值，更多地以活鱼供应市场，是人们所需要的。