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白玉蜗牛的人工养殖技术
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摘要
白玉蜗牛具有特殊价值、特殊营养、特殊风味、特别用途、肉质肥厚、营养丰富、高蛋白、低脂肪、低胆固醇,富含20种氨基酸,也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
作者
蔡方顺
出处
《渔业致富指南》
2000年第22期35-36,共2页
Fishery Guide to be Rich
关键词
白玉蜗牛
人工养殖技术
肉质
高蛋白
营养
氨基酸
用途
胆固醇
低脂肪
肥厚
分类号
F326 [经济管理—产业经济]
S966.283 [农业科学—水产养殖]
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渔业致富指南
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