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改革放养方式以白鲫(Carassius carassius cuvieri T.et.S)为主要配养鱼类的探讨

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摘要在我国的池塘养鱼业中，主要的配养鱼类是鲢、鳙鱼，因其肉质较差，人们并不十分喜爱。而鲫鱼因肉嫩味鲜，普遍受到欢迎。但本地鲫鱼由于受到食性和生长度的影响，不宜作为主要的配养鱼类。白鲫具有鲢、鳙类似的生物学特性，在同样条件下用它来代替鲢、鳙的饲养，不仅可以满足人们的需要，

作者秦贵泉许甲庠张伟明宋玲娟

机构地区苏州地区水产研究所

出处《淡水渔业》 1982年第2期14-16,共3页 Freshwater Fisheries

关键词池塘养鱼鱼类放养方式肉质饲养鲫鱼生长改革中国条件

分类号 S964 [农业科学—水产养殖] S965 [农业科学—水产养殖]

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淡水渔业

1982年第2期

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