对水产冷库隧道式冻结装置设计的改进意见

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摘要目前国内水产冷库的冻结装置，除少数采用搁架式排管、盐水冻结装置及平板冻结机外，多数均为隧道式冻结装置。从冻结时间来区分，有一日一冻、一日两冻等，冷风机放置位置有落地式及吊顶式之分，吹风可分成上吹风及下吹风两类。供液方式有重力及氨泵强制循环(也有上进下出及下进上出)的区别。由于过去在设计及生产管理中，对技术经济指标的统计分析工作做得不够深入细致，

作者赵基渝

机构地区上海鱼品厂

出处《渔业机械仪器》 1984年第5期25-27,共3页

关键词水产架式冷库吹风盐水冻结区分统计分析工作国内生产管理

分类号 S663 [农业科学—果树学]

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