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丹心育红鲤——记水产工程师肖秀琼
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摘要
“一龄螃蟹味,二龄黄鱼味,三龄鸡肉味”——这是婺源荷包红鲤独具的特色。如今,这条鱼已被确定为“淡水养殖鱼类良好品种”,为25个省、市、区所引种,由于味美肉肥色艳,受到了人们的称赞。可是,关于它的主要选育人肖秀琼,却有着一篇鲜为人知的动人心魄的故事。
作者
刘统锦
出处
《中国水产》
1985年第1期24-25,共2页
China Fisheries
关键词
红鲤
肉味
选育
水产
引种
淡水养殖鱼类
品种
心育
育人
特色
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
S917 [农业科学—水产科学]
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中国水产
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