为什么鱼虾不宜生吃

广东省渔区的一些渔民及群众，喜吃鱼生片、鱼生粥、烫鱼片或半熟的鱼，因此，很容易感染上华枝睾吸虫病，而使肝肿大，咀囊发炎或黄胆，消化不良，贫血，甚至并发为肝病变成癌等。