美味名肴营养珍品——山东省名、特水产加工品简介

山东省的水产加工业，具有悠久的历史，品种多样，工艺独特，不仅有久负盛名的传统产品，而且有近年创制的优质新品种。现将该省畅销国内外的名、特产品作简要介绍，以飨读者。