独具南国风味的水产加工食品

广东省的水产加工食品包括冷冻品、酶制品、干熟制品、罐头、鱼糜制品及蚝油、鱼露等调味品共500多个品类。其中有40种产品在全国首届水产加工品展销会上被评为优质产品。