“膨化制备马铃薯α—淀粉工艺研究”通过技术鉴定

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摘要为了开发利用宁夏回族自治区南部山区的马铃薯资源，解决我国养鳗业所急需的饲料粘结剂，宁夏商业食品检验测试所承担了自治区科委下达的“膨化制备马铃薯α—沉粉工艺研究”课题任务，经过两年的反复试验，设计试制出了一条单机年产200吨α—淀粉的简易工艺试验线。已试产出的7，000余公斤样品经福建省水产研究所淡水分所、

作者刘锦忠

出处《中国水产》 1985年第10期9-9,共1页 China Fisheries

关键词马铃薯资源膨化饲料水分淀粉水产南部山区养鳗业自治区商业

分类号 S532 [农业科学—作物学] S816 [农业科学—饲料科学]

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