配合饵料中动物、植物性蛋白质的适当比例被引量：1

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摘要在我国用于养虾的配合饵料，其蛋白质来源主要是含植物性蛋白质的花生饼、大豆饼、棉子饼、米糠等，加上一些小杂鱼虾、虾糠、低质贝类。这主要是植物性蛋白质来源广，价格也便宜。但单喂植物性蛋白质，对虾生长缓慢。一般而言，植物性蛋白质中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量较低，并较动物性蛋白质难消化；若单喂动物性蛋白质，不但成本高，

作者梁亚全李文娟

机构地区黄海水产研究所

出处《中国水产》 1986年第5期19-19,共1页 China Fisheries

关键词配合饵料植物性蛋白质动物性蛋白质大豆饼棉子饼花生饼对虾蛋白质来源含量色氨酸

分类号 S816 [农业科学—饲料科学] R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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